Brise de France

Au détour d’une ruelle, entre deux édifices, le vent souffle et se déplace de terrasses en terrasses.  Il transporte des odeurs de raisins, de garrigue et de crustacés, éveillant les papilles et l’odorat des plus gourmands et rapprochant la nature des français qui en sont le plus éloignés. Ces vents, qui balaient sans cesse notre pays, portent les valeurs de nos vins, inspirant convivialité, partage, élégance et authenticité. C’est donc à la faveur des vents de France et pour rappeler l’étroite relation qui existe entre vignes et vents qu’est née Brise de France. 

En effet, présent dès l’apparition des premiers grains, le vent joue un rôle important dans le développement des raisins. Asséchant et ventilant la vigne, le vent agit comme un régulateur d’humidité et permet de la protéger contre le gel et contre certaines maladies. Ce rôle de sécher les vignes, donne également au vent une grande importance dans la concentration élevée en sucre des grappes qu’il caressent. La Brise de France donne donc le rythme de vie de nos vignobles ainsi que toute leur typicité à nos cépages.

https://www.brisedefrance.com/

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