Viticulture responsable
& Biodiversité
Axes prioritaires
- Mesure du « vivant » dans les sols et développement des pratiques de viticulture régénératrice des sols
- Diagnostic de la biodiversité dans les vignobles
Focus : la viticulture
régénératrice
En explications :
Notre conviction chez Cordier : la biodiversité et la santé des sols est notre priorité. En effet, augmenter la matière organique et la vie microbienne dans les sols améliore :
- Les réserves utiles d’eau,
- La biodiversité,
- La captation du carbone par le sol,
- La résistance des ceps de vigne aux maladies entraînant la réduction des intrants,
- La résistance aux aléas climatiques.
Ce qui nous permet au final d’assurer une récolte quantitative et qualitative et la maîtrise des coûts de revient, et donc le revenu des producteurs.
En actions :
Nous accompagnons nos coopératives partenaires dans cette démarche de viticulture durable. Des analyses de sols permettant la mesure de la matière organique et des micro-organismes ont été réalisées sur 30 parcelles de vigne, dans différents terroirs. Ces analyses qui ont permis de dresser un état des lieux, sont suivies d’un accompagnement pour adapter les pratiques viticoles afin d’augmenter le taux de matière organique et le niveau de vie microbienne dans les sols viticoles. Le processus est en train d’être décliné sur plus de parcelles.
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