Constance Boulart – Lifestyle Brand Manager

Avr 25, 2022

Dans cet épisode, Constance Boulart, Responsable marketing de la collection « Lifestyle » nous dévoile les enjeux de la marque Café de Paris.

Découvrez la vidéo en cliquant sur le lecteur ci-dessous ou laissez-vous guider par la retranscription. 

Qui êtes-vous ?

Je suis Constance Boulart. Je suis responsable marketing et je suis en charge de la stratégie de la marque Café de Paris.

 

La collection Lifestyle, c’est quoi ?

La collection Lifestyle, ce sont des boissons innovantes, avec ou sans alcool, qui offrent des moments de consommation décomplexés.

 

En quelques mots, peux-tu nous décrire Café de Paris ?

Café de Paris, c’est l’effervescence parisienne. Pour tous les goûts et à chaque instant. C’est vraiment l’ambassadeur de l’apéritif décomplexé.

Donc l’idée, c’est vraiment de proposer aux consommateurs différents moments de consommation avec différents produits. Et évidemment, le cocktail qui est au centre de notre stratégie.

Café de Paris, c’est l’indispensable du cocktail pétillant.

On a toute une gamme de cocktails à disposition des établissements et des consommateurs, pour expérimenter le produit pour tous les goûts et à chaque instant.

 

Quel est ton cocktail Café de Paris favori ?

Mon cocktail préféré, c’est le « French fizz ».

Donc le French fizz a été spécialement développé pour l’hiver. Il fait partie de nos cocktails de saison à base de liqueur de citron et de thym. C’est le cocktail parfait, rafraîchissant.

En avant match, en après match, en terrasse, à la maison avec Café de Paris, faites pétiller vos cocktails.

 

Peux-tu nous expliquer le concept des Foliz by Café de Paris ?

« Foliz, c’est une boisson hybride entre le vin et la bière. C’est la boisson indispensable des stades.

C’est un vin infusé à la fleur de houblon et aromatisé puis gazéifiée. C’est une boisson très légère, donc on est à un taux d’alcool à 6,5%. C’est un moment bière pour les amateurs de vins.

À décapsuler très frais !

 

Vinexpo en trois mots ?

Convivial, pétillant et rafraîchissant.

 

Constance Boulart, responsable marketing de la collection Lifestyle de Cordier.

Depuis Août 2020, Constance Boulart a rejoins les équipe de Cordier pour redynamiser la marque Café de Paris. Elle est également en charge du développement des marques sans alcool : Artis, Bonne Nouvelle & Planet Cocktail.